La Cámara de Comercio de Valladolid, a través de su Centro de Formación Profesional, organiza una gala-cena benéfica cuyos fondos recaudados serán destinados íntegramente a favor de los damnificados por la DANA de Valencia, a través de la Cámara de Comercio de Valencia.
El acto tendrá lugar el próximo jueves 12 de diciembre, de 19h a las 23h en el salón comedor de la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid y puedes participar de diversas maneras:
Gala-Cena Benéfica
El menú ha sido diseñado conjuntamente por los alumnos de los Grados Superiores de Marketing y Publicidad, y Dirección de Cocina, bajo la supervisión del coordinador del ciclo, Óscar Herrero.
El menú consta de 5 platos degustación inspirados en las diferentes culturas de los alumnos del centro, y estará acompañado de un maridaje creativo que hará volar la imaginación de los comensales. Incluye postre y brindis navideños. Además, ¡de numerosas sorpresas!
El precio del menú será de 50€/persona y se puede adquirir a través del formulario que encontrarás abajo.
El menú comenzará con una causa limeña de mejillón escabechado con guacamole de cilantro, maridada con un cóctel Pisco Sour, seguido por un buñuelo frito de pollo de corral con jugo de pollo y cremoso de maíz dulce, acompañado de chicha. A continuación, se servirá un bacalao con morcilla y dátiles, maridado con un vino blanco de Salvia, y una Terrina de pato y foie-gras de Villamartín con frutas y frutos secos, armonizada con vino tinto de la Ribera del Duero. Para finalizar, el postre será un dzyad de manzana y pera avainillada con helado de caramelo salado, maridado con un vino cálido Glühwein.
Este evento o curso ya ha finalizado.
Recetario Solidario
También se puede colaborar con esta causa solidaria a través del Recetario del menú solidario. Por un importe de 5€ puedes adquirir el recetario del menú que se degustará en la cena con el detalle de las elaboraciones y los pasos a seguir para poder prepararlo desde casa. ¡No te quedes sin él!
*Nota: El Recetario del menú solidario se enviará al día siguiente de la Gala (el día 13 de diciembre).
Este evento o curso ya ha finalizado.
Tenedor #0
Puedes realizar una aportación económica de la cantidad que consideres a la siguiente cuenta bancaria:
Cajamar Rural IBAN ES42 3058 5001 8810 2101 2061
